消泡劑品種繁多，用途廣泛。消泡劑“抑泡”、“破泡”過程是：當體系加入后，其分子雜亂無章地廣布于液體表面，抑制形成彈性膜，即終止泡沫的產生。當體系大量產生泡沫后，加入消泡劑，其分子立即散布于泡沫表面，快速鋪展，形成很薄的雙膜層，進一步擴散、滲透，層狀入侵，從而取代原泡膜薄壁。由于其 表面張力低，便流向產生泡沫的高表面張力的液體，這樣低表面張力的分子在氣液界面間不斷擴散、滲透，使其膜壁迅速變薄，泡沫同時又受到周圍表面張力大的膜層強力牽引，這樣，致使泡沫周圍應力失衡，從而導致其“破泡”。不溶于體系的分子，再重新進入另一個泡沫膜的表面，如此重復，所有泡沫，全部覆滅。在工業生產中，會產出很多對生產不易的泡沫。這時就需要消泡， 消泡劑的種類很多，有水性消泡劑和油性消泡劑。

近來消泡劑的研究主要集中在有機硅化合物與 表面活性劑的復配、 聚醚與 有機硅的復配、水溶性或 油溶性聚醚與含硅聚醚的復配等復配型消泡劑上，復配是的發展趨勢之一。就目前而言，聚醚類與有機硅類消泡劑的性能最為優良，對這兩類消泡劑的改性與新品種的開發研究也比較活躍。最新的消泡劑種類是 硅醚共聚類的，這類消泡劑消泡快，抑泡時間長，耐堿耐酸，耐高溫， 相容性好，既有普通消泡劑相容性好的特點，又有有機硅類消泡效果好的特點。參考 減水劑專用消泡劑文獻。